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働き方を考えることは、暮らし方、生き方を考えること。「むすぶしごとLAB.」は、だれもが参加できる、これからの地方での仕事の作り方や働き方のヒントを探すための学びの場です。

むすぶしごとLAB.とは

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プログラムPROGRAM

多面的なテーマと講師陣による全5回の講座を実施。
お金のこと、地域や仲間との関係の生み出し方、伝えること。
仕事をつくり、広げるために必要な経験や知識を横断的に学べるプログラムです。

経営・人材育成

2025年10月5日（日）17:00〜19:00

小さなお店のつくりかた

10年以上前から中野周辺で飲食店を展開している人気飲食店「青二才」。“もっと気軽に楽しく日本酒を”をコンセプトに、リーズナブルな価格とカジュアルな雰囲気で多くの人に愛されている。このお店が人気なのは、オーナーの小椋道太さんによるコミュニティ形成・経験・スキルと好きが合わさってできたお店づくり。「あらゆる人が訪れるコミュニティスペースを作りたい」とひたむきに事業に取り組んでいくご自身の強みを活かした経営について、起業までのお話や様々な事例やきっかけが起こしたアクションなど、自分らしいお店づくりについてなど深掘りしながら学びます。

  • 講師｜小椋道太氏（株式会社青二才 代表取締役）
  • 会場｜Coworking & Café yuinowa（茨城県結城市結城183）
販路開拓・‪人材育成

2025年10月11日（土）17:00〜19:00

自分らしさをしごとにする挑戦～多様性を力に変えるキャリア創造術～

知性あふれるリリックとメロディアスなフローで人気を集め、いま最も注目される若手ラッパーSkaaiさん。多文化環境で育ち、多言語を自在に操るそのバックグラウンドは、自己表現の源泉であり、音楽を“しごと”へとつなげる原動力となっています。本セミナーでは、Skaai氏がアイデンティティの葛藤を乗り越え、自らの個性を武器に変えてきたキャリアの歩みを紹介。さらに、SNSやフェス出演を通じて表現を“しごと”として形にしていくまでの過程を具体的に語っていただきます。自分の強みや多様な経験をどのように活かし、新しいキャリアや仕事を創り出していけるのか――そのヒントについて考え学びます。

財務

2025年10月15日（水）19:00〜21:00

実践的な創業計画の策定について

どんなに小さな事業であっても創業計画書の策定は必要です。今回は、豊富な経験で培ったノウハウ満載の中小企業診断士の川居氏に創業した際の売り上げ予測や収支計画の立て方についての理解を深めながら、計画的なはじまり方について。また冒頭には、創業支援融資の制度内容や融資を受ける際に必要な創業計画のつくり方について、日本金融政策公庫・保証協会の担当者より学びます。

  • 講師｜川居宗則氏（中小企業診断士）／日本政策金融公庫・茨城県信用保証協会 担当者
  • 会場｜結城商工会議所ホール（茨城県結城市結城531）
販路開拓

2025年10月24日（金）19:00〜21:00

革新的なしごとをつなぐ〜新たな価値観の創出とは〜

大正9年より創業100年続く唯一無二の理容室「山口理容店」。現在は山口太郎さんが4代目として後を継ぎ、営業しながらYouTubeやメディア出演を通じて理容の魅力を発信しています。アメリカ、ヨーロッパ、アジアなどの海外や北海道、沖縄などの日本各地から予約が入る人気店。今回は、老舗理容店の4代目がご自身のスキルなど個性を活かした新たな挑戦とは？世代を継いで繋いで革新的に展開する事業について、これまでの山口さんの活動事例を交えながら学びます。

経営・販路開拓

2025年10月29日（水）19:00〜21:00

分の“好き”を突き詰める～常識や既成概念に挑戦する姿勢とは～

北海道の素材にこだわって作った「HIGUMA Doughnuts」多い日は1000個以上を売り上げる。オーナーの春日井順さんは、デザイン会社の代表との二足のわらじをはいて店に立ち続けている。2014年より、北海道の素材にこだわったハンドメイドのドーナッツを作りフェス等に出店。青山ファーマーズマーケット等で話題を呼び、2016年6月に学芸大学に実店舗「HIGUMA Doughnuts」をオープン。それまで飲食業界は未経験。カナダの大学でMBAを取得後、すぐにデザイン会社を立ち上げたビジネスマンだった。そんな春日井さんのDOUGHNUTという、“好き”を突き詰めたこれまでの活動を通して、成功・失敗体験など創業に対する姿勢について学びます。

  • 講師｜春日井順氏（HIGUMADoughnut オーナー）
  • 会場｜Coworking & Café yuinowa（茨城県結城市結城183）

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