むすぶしごとLAB.は第一線で活躍する経営者や専門家をお招きし、地方での仕事の作り方や働き方のヒントを探すための実践的な学びと交流の場です。2022年度第5回目の講座では、渋谷でカツオをメインとした「かつお食堂」を営む「かつおちゃん」こと永松真依さんにご登壇いただきました。 永松さんからは、起業までのストーリー、自分の「好き」をしっかり具現化するお店づくりについて学びました。 行動と体...